食品加工廠使用旋振篩需要注意什么？
來源：http://gaigu.com.cn/news/34.html 發(fā)布時間：2024-05-14 點擊：483
食品加工廠使用旋振篩時需要注意以下幾點，以確保設備的正常運行和食品的質(zhì)量安全：
設備清潔與衛(wèi)生：
在使用前和使用后，應徹底清潔旋振篩，確保無殘留物。
使用食品級清潔劑和消毒劑進行清潔，并遵循食品安全規(guī)定。
檢查篩網(wǎng)和其他與食品接觸的部分是否有損壞或銹蝕，及時更換。
篩網(wǎng)選擇與更換：
根據(jù)食品原料的性質(zhì)和篩分要求，選擇合適的篩網(wǎng)類型和規(guī)格。
定期檢查篩網(wǎng)的磨損情況，如有破損或堵塞應及時更換。
更換篩網(wǎng)時，確保新篩網(wǎng)安裝正確，沒有松弛或錯位現(xiàn)象。
操作規(guī)范與安全：
嚴格按照設備說明書進行操作，避免錯誤使用導致設備損壞或人員傷害。
在設備運行過程中，不要用手或其他工具觸摸旋振篩的振動部分，以免受傷。
定期檢查設備的電氣部分和連接線路，確保安全可靠。
設備維護與保養(yǎng)：
定期檢查設備的緊固件是否松動，如有應及時緊固。
定期檢查設備的潤滑情況，及時添加或更換潤滑油。
定期檢查設備的振動電機和彈簧等部件，確保其正常運行。
篩分效果與監(jiān)控：
在使用旋振篩進行篩分時，應定期檢查篩分效果，確保篩分精度和效率滿足要求。
如發(fā)現(xiàn)篩分效果不理想，應及時調(diào)整篩網(wǎng)或檢查設備是否存在故障。
建立篩分效果的監(jiān)控機制，對篩分后的食品原料進行質(zhì)量檢查，確保符合食品安全標準。
食品安全管理：
嚴格遵守食品加工廠的食品安全管理制度，確保旋振篩的使用符合食品安全要求。
對操作人員進行食品安全培訓，提高其食品安全意識和操作技能。
建立食品原料和產(chǎn)品的追溯體系，確保在出現(xiàn)質(zhì)量問題時能夠迅速找到原因并采取措施。
總之，食品加工廠在使用旋振篩時需要注意設備清潔與衛(wèi)生、篩網(wǎng)選擇與更換、操作規(guī)范與安全、設備維護與保養(yǎng)、篩分效果與監(jiān)控以及食品安全管理等方面的問題，以確保設備的正常運行和食品的質(zhì)量安全。
